Cardamomo Verde Intero (Elettaria Cardamomum) Vedi a schermo intero

Cardamomo Verde Intero (Elettaria Cardamomum)

4,00 €

Descrizione completa

Il cardamomo è una pianta che cresce spontanea nelle foreste tropicali, nella parte occidentale dell’India. Coltivato nello Sri Lanka, Malaysia e America Centrale.
La parte usata sono i frutti, a forma di capsule verdi che racchiudono i semi molto aromatici. E’ una delle spezie più care al mondo.
In cucina è usato nei Paesi arabi ed Orientali, è adatto per primi piatti a base di riso (Biriani, Pilau), carni.
Aromatizza dolci, creme, torte al cioccolato e ottimo anche nel tè, caffè e liquori.
PROPRIETA’: rinfrescante (alitosi), digestiva, diuretica.

 

 

 

 

 

 

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