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Berberè

3,50 €

Descrizione completa

Ingredienti:
Paprika dolce,Peperoncino Cajenna,Sale,Pepe nero,Zenzero,Cardamomo,Coriandolo,Fienogreco,Noce moscata,Cannella Ceylon,Garofano,Pimento.
La miscela Berberè è originaria dell’Etiopia,utilizzata per lo “Zighini”,piatto tradizionale eritreo ed etiope.E’ uno spezzatino di manzo e verdure cotto a lungo.
Malgrado l’estrema piccantezza, il Berberè viene usato in piccole dosi anche come condimento in tavola e per insaporire arrosti e piatti a base di vegetali, legumi e cereali.
GUSTO PICCANTE.

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