Sali dal Mondo

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    Sale Rosa dell'Himalaya Grosso

    Sale Rosa dell'Himalaya Grosso

    Il sale Rosa dell’ Himalaya è un sale fossile, estratto dalle miniere ai pendici dell’Himalaya pakistano. E’ un sale di forma cristallina e risale a 250 milioni di anni fa, scoperto dalle popolazione locali.Si tratta di un sale pregiato, ricco di oligoelementi, assumendolo introduciamo nel nostro corpo anche magnesio, calcio, ferro, zinco e iodio.Il suo colore rosa è dovuto alla presenza di ferro.In cucina ha un gusto delicato e non copre il sapore degli altri cibi, ma li esalta. Consigliato per carni, insalate, pesce, verdure e salse.Ha moltissime proprietà benefiche: regola la pressione nel sangue, aiuta a pulire l’intestino, è depurativo, migliora le affezioni della pelle, attenua i problemi delle vie respiratorie.
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    Sale Rosa dell'Himalaya Fine

    Sale Rosa dell'Himalaya Fine

    Il sale Rosa dell’ Himalaya è un sale fossile, estratto dalle miniere ai pendici dell’Himalaya pakistano. E’ un sale di forma cristallina e risale a 250 milioni di anni fa, scoperto dalle popolazione locali.Si tratta di un sale pregiato, ricco di oligoelementi, assumendolo introduciamo nel nostro corpo anche magnesio, calcio, ferro, zinco e iodio.Il suo colore rosa è dovuto alla presenza di ferro.In cucina ha un gusto delicato e non copre il sapore degli altri cibi, ma li esalta. Consigliato per carni, insalate, pesce, verdure e salse.Ha moltissime proprietà benefiche: regola la pressione nel sangue, aiuta a pulire l’intestino, è depurativo, migliora le affezioni della pelle, attenua i problemi delle vie respiratorie.
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    Sale in Fiocchi

    Sale in Fiocchi

     Questo sale in fiocchi viene raccolto dalle acque del Mar Mediterraneo dell'isola di Cipro. E' un sale naturale e pregiato, composto da scaglie a forma piramidale croccanti e fondenti. Si sbriciola facilmente tra le dita, ha un sapore delicato con retrogusto di mare, completamente differente dal sale comune. In cucina è adatto soprattutto sulle carni,ma anche per dolci, biscotti e cioccolato. Si consiglia di aggiungere a fine cottura o direttamente sul piatto. Il sale in fiocchi viene molto apprezzato da tutti gli chef del mondo.      
    4,00 €
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    Sale Marino Affumicato Fine

    Sale Marino Affumicato Fine

    Il sale marino affumicato proviene dal Nord Europa (Scandinavia, Danimarca) e dal Nord America.L’affumicatura naturale è data dalla combustione di diversi tipi di legna (olmo, noce, melo, faggio), conferisce al sale tipico color ambrato.In cucina si abbina bene con carni rosse, uova, verdure grigliate, formaggi, pesci (aringa, salmone) e zuppe.      
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    Kala Namak Sale Viola Indiano

    Kala Namak Sale Viola Indiano

    Il Kala Namak o sale nero indiano viene estratto da laghi di origine vulcanica in India. Si tratta di un minerale il cui colore varia dal grigio al viola.Il suo odore e sapore ricordano molto le uova sode e lo zolfo.E’ uno dei sali più usati dalla cucina vegana, si accosta bene sulle frittate, torte salate.Da provare anche sulla frutta fresca.      
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    Sale Rosa dell'Himalaya ai fiori

    Sale Rosa dell'Himalaya ai fiori

    Ingredienti: sale rosa dell’ Himalaya grosso, fiori di camomilla, petali di rosa, fiori di malva, lavanda. Il sale rosa himalayano ai fiori, dal gusto profumato,è da assaporare con cibi delicati per poterne esaltare il suo aroma. Dona un tocco di colore ai piatti!!Ottimo con carni bianche e pesce ai ferri, insalate, verdure alla griglia o al vapore e marinate.      
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    Sale di Trapani Integrale ai...

    Sale di Trapani Integrale ai Profumi Mediterranei

    Ingredienti: sale marino integrale fine, semi di finocchio, aneto, salvia, basilico, lavanda e menta.   Questa miscela di sale marino integrale fino ed erbe aromatiche mediterranee e’ molto profumata, quindi adatta per esaltare insalate,verdure crude,pesci e carni bianche…        
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    Sale di Trapani Integrale per insalate

    Ingredienti: sale marino integrale fine,semi di sesamo, semi di girasole, erba cipollina, pepe di Sichuan, pepe bianco semolato. Questo sale marino integrale ai semi con erba cipollina e pepe e’ ottimo per arricchire insalate di ogni genere e verdure crude…Da provare anche sul salmone o tonno!!          
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    Sale Rosa dell'Himalaya "La vie...

    Sale Rosa dell'Himalaya "La vie en Rose"

    Ingredienti: sale rosa dell'Himalaya fine,pepe rosa,petali di rosa,pepe di szechuan. Il sale rosa dell'Himalaya fine profumato dai petali di rosa e arricchito con del pepe tra i piu' delicati,con un pizzico di agrumato dato dal pepe di szechuan. Ottimo per profumare filetti di pesce e carni dopo la cottura, ma anche per battute al coltello o marinate di pesce crudo,insalate fresche o tomini.
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