Te' Speciali

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    Mini Toucha Pu-Erh

    Mini Toucha Pu-Erh

    Ingredienti: Te' Pu Erh Monodose di tè Pu Erh pressato dalle notevoli proprietà antiossidanti, dimagranti e depurative. Consigli di utilizzo: Portare ad ebollizione l'acqua, versare in una tazza con la monodose e lasciare in infusione 3-4 min.
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    Tè Oolong Se Chung (Cina)

    Tè Oolong Se Chung (Cina)

    Il tè è una bevanda diventata ormai simbolo di molte culture che l’hanno adottata nelle proprie abitudini quotidiane o nello svolgimento di vere e proprie cerimonie.  Il tè oolong è conosciuto anche come tè blu o tè quing. Il tè oolong è diffuso soprattutto in Cina. Il termine Oolong significa drago nero. Le foglie di tè Oolong vengono raccolte fresche e poi sono lasciate appassire al sole. Vengono frantumate e sottoposte a trattamenti termici e alla tostatura finale, con modalità e risultati che possono essere differenti a seconda delle varietà. Esistono infatti tipologie di tè Oolong più o meno ossidate e tostate. l tè oolong ha un gusto leggermente fruttato e un aroma piacevole. Secondo laTea Association degli Stati Uniti le proprietà e i benefici del tè oolong si trovanoa metà strada tra quelle del tè verde e del tè nero, dato che le foglie del tè oolong sono solo parzialmente ossidate. Il processo di fermentazione viene fermato appena le foglie iniziano a cambiare colore. Il tè oolong è una fonte di antiossidanti e contiene anche sali minerali come calcio, manganese, rame e selenio. Il processo di semi-fermentazione lo arricchisce di polifenoli e di benefici per la salute. Il consumo di tè oolong viene consigliato a chi desidera perdere peso, sia per il suo contenuto di caffeina che per l’apporto di polifenoli. I polifenoli presenti in questa bevanda aiutano il nostro organismo a contrastare l’azione dei radicali liberi e a prevenire l’invecchiamento. Uno studio condotto nel 2011 ha evidenziato i benefici del tè oolong per la pelle, con particolare riferimento a pazienti che soffrivano di eczema. Gli effetti benefici del tè oolong sono stati studiati anche per quanto riguarda il trattamento del diabete di tipo 2, con l’assunzione di questa bevanda accanto ai comuni farmaci somministrati per questa malattia. Infine, i benefici del tè oolong includono riduzione dello stress e miglioramento delle capacità di attenzione e di concentrazione.
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